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小白菜炒面食材介绍

小白菜一小把,面条一小把,葱一小段,蒜一掰,味极鲜酱油适量,花生油适量,枸杞四个,

小白菜炒面的做法步骤

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1、小白菜洗净从中间切开

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2、葱去皮切花,蒜去皮切碎末

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3、煮面条。锅中放水烧开放面条用筷子搅动烧开,放半碗凉水再烧开

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4、捞出过凉控水

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5、锅中放油放葱蒜炒香

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6、放小白菜翻炒至菜稍软,平铺

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7、将面条平铺在小白菜上,中火蒸大约半分钟去面条的水分

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8、放少许酱油,用筷子挑散面条,翻炒五六下即可

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9、出锅,放四个枸杞做装饰

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