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安徽省的芜湖自古以来就享有“江东名邑”、“吴楚名区”的美称，它还是国度重要的历史文明名城，吸引着全国各地不雅光游客的到来。无论是游客还是芜湖本地人，离开芜湖，最关怀的必然少不了这十大传统特征美食小吃。上面，就跟随小编一同来看看这些让人垂泻三尺，好吃诱人的美食吧!
1.虾籽面
虾籽面是一个拥有浓重江南滋味的芜湖传统小吃，属于徽菜系，在以前不富有的时分，一碗虾籽面是相对称得上是朴素品，往往只要病号或许过节的时分才干吃上一碗，如今随着生死水平的进步，虾籽面成为了人人都能买得起吃得起的平价小吃，但是其制造工艺的精密水平照旧是自始自终的考究。《舌尖上的中国2》外面就呈现过芜湖耿福兴的虾籽面，这里有芜湖最为正宗的虾籽，运用长江里捕捞虾的籽，搭配多种美味佐料以及大骨熬制成面汤，再加上手工压制的极具韧性的刀面，滋味鲜美，养分价值极高。
2.小笼汤包
一团体全部的饮食习气全部来源于你生长的那座城池中，走在芜湖的街头巷尾中，你若是想找到一家小笼汤包店，相对不需求走1公里，随意一家路边小店，甚至茶馆你都可以叫上一笼小汤包。中国的灌汤包遍及全国各地，最抢手的能够是河南驻马店，最有名的能够是上海南翔，但是最酷爱，坚持了最高水准和最为正宗的当属安徽芜湖小笼汤包。芜湖人对汤包可以称得上最为酷爱了，芜湖人家庭聚会，吃小包子是呈现频率最高的。芜湖外地有耿福兴、金隆兴、四季春、同庆楼、蒋记、来意浓、老卜等有数家知名与不知名的小笼汤包店。个头小、外皮薄、内汤多，每个小笼汤包里都藏了一口妙趣横生的肉汁，既鲜美又烫嘴，不时分发出阵阵诱人香味!
3.腰子饼
腰子饼最早来源于安徽宣城，后经芜湖发扬光大，故称之为芜湖腰子饼，其次要原资料为藕或许白萝卜。形如腰子，惯例做法是将藕或白萝卜切成丝，与面粉、水混分解糊状，用小勺盛满，放入油锅，炸成形后把勺倒过去轻磕几下，腰子饼就掉进了油锅，持续炸一会儿就可以夹出来了，金黄色的外皮，一股浓郁藕香飘散出来，渐渐咬一口，外面是糯软的，里面是酥脆。
4.老濮凉粉
老濮凉粉在芜湖外地可谓是众所周知，它是一家专门制造售卖各式凉粉的老字号。老板用大大的平底锅把干爽的凉粉炒出来放在碗中，又参加10余种特征调料，调味复杂，层次丰厚，看着舒适，吃着舒适，回味悠长。甜辣适合外加花生的浓郁香气，是冬季解暑的不贰之选。
5.红皮烤鸭
假如说你到了芜湖却没有尝试红皮烤鸭，就比如去武汉没有吃热干面一样遗憾，芜湖外地蓝义兴烤鸭最为有名，这里的烤鸭表皮苍白油亮，这里的烤鸭十分肥美，烤制出来可以感遭到从骨子里分发出来的幽香鸭肉，吃起来皮脆肉嫩，汤汁美味香溢千里，令人赞不绝口。
6.酥烧饼
酥烧饼以香、酥、脆的特点远近出名，载誉长江沿岸，称得上是芜湖最具特征的传统早餐之一。可别小看了这个小小是酥烧饼，连芜湖本地人都争相排队购置，更何况来芜湖旅游的人了，不论是早餐果腹还是当做甜品小点心，它都是不会让你绝望的存在。酥烧饼的制造需求经过皮面、酥面、心馅等多重顺序，以2/3皮面包裹住1/3酥面，熏烤时浸入充溢香气的鸭油，入口即酥，回味悠长。
7.小聚味香猪蹄
要说聚味香的话，能够局部本地人还不清楚，但只需一提起来绿影猪蹄，那简直芜湖的家家户户全部都明白了，聚味的香猪蹄称为“金钱蹄”，辅以秘制老卤为底，让五香猪蹄到达了色香味俱全的效果。每天绿影猪蹄的店铺前就有长长的队伍排队购置，多年来，聚味香秉承新颖制造的准绳，不单保存了猪蹄子的原生养分，还让其口感坚持了顺滑弹性，吃完猪蹄，满满的胶原蛋白。
8.小海螺沙煲
说起小海螺沙煲来，那可是许多芜湖人孩提时代的回想，作为芜湖名店，小海螺砂锅煲门店虽小，但是主人却源源不时，由于他家做的沙煲卖相好，口感爽，滋味鲜美，再加上香菜的辅佐，会聚成了难得一吃的美味，其沙煲品种单一，让人挑选得眼花纷乱，怎一个爽快了得。
9.小邢板栗
小邢板栗创建于上世纪90年代，凭仗其共同的口味和优秀的质量，博得全城的信任与好评，其外壳出现深棕色，锃光瓦亮，沿着启齿悄悄一拨剥，金黄色的板栗便映入视线，一口咬下去，苦涩可口又有滋补之成效。历经20余年，小邢板栗早已成为了芜湖典型的特征小吃，离开芜湖不尝上几颗小邢板栗，恐怕算是白来了呢。
10.梅花糕
梅花糕是长江沿岸注明的特征小吃。它最早来源源于明朝，物如其名，它形似梅花，色泽诱人，入口甜而不腻、软脆适中、耐人寻味。如今的芜湖梅花糕，一方面传承现代制造技艺，另一方面还参加元宵、青红小果、果仁等食材，让它的口感愈加香糯，同时经过添加豆沙、果酱、果仁等配料延伸出多重口味，里面酥脆，外部温热绵实，面粉与豆沙的完满交融，丰满的馅料诠释出质朴的传统美味。
独有的江南人文气味赋予了芜湖这座城市源远流长的美食文明，这些口齿留香的风味小吃，穿过光阴的沉淀传播至今。如今，作为皖北国际旅游文明示范区的芜湖，正吸引着包罗日韩欧等全球旅客的目光，在品种单一的传统风味小吃中，总有一个是你的最爱，还不赶快来试一试?
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