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喜欢吃酸菜烧猪手的朋友，其实可以在家自己动手做酸菜烧猪手，因为酸菜烧猪手的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的酸菜烧猪手比起来，自己做的酸菜烧猪手又健康，吃起来更放心。
酸菜烧猪手食材介绍
酸菜(400克) 泡椒(10克) 盐(适量) 生抽(适量)
酸菜烧猪手的做法步骤:
1.猪蹄处理干净，剁成小块。
2.酸菜冲洗干净，切成小块。
3.把所有佐料准备好。
4.煎锅放入适量的油烧至5层热下入佐料炒香。
5.放入猪蹄翻炒片刻。
6.炒至猪蹄皮稍微黄，放入生抽，料酒翻炒一下。
7.陆续放入酸菜。
8.添加适量的水，盐，冰糖。
9.到入压力锅盖好盖子煮30左右。
10.时间到猪蹄熟了，尝一尝咸，淡，即可起锅装盘。
11.成品图。很美味的一道菜。
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